|
|
Para trabajar en Burger King es necesario contar con carné de manipulador de alimentos. Este carné -certificado- no es más que un papel plastificado de color azul y blanco donde, con un poco de suerte, ponen bien tu nombre y va expedido con fecha, sello y firma.
Esto que suena a ironía no es más que la verdad.
Para obtener el carné/certificado es requisito realizar un curso, donde se imparten las enseñanzas conducentes a adquirir aquél, que, supone, atestigua que estás preparado para el mundo de la cocina, que dispones de conocimientos para manipular los alimentos con las debidas garantías higiénicas y sanitarias.
En el reverso del carné consta:
|
Curso de Manipulación de Alimentos
Contenidos
Los peligros derivados de la manipulación incorrecta.
Enfermedades transmitidas por los alimentos.
Método de conservación de los alimentos.
Limpieza y desinfección.
Desinsectación y desratización.
Tratamiento de residuos.
Calidad higiénico-sanitaria.
|
Ese curso es fantasma. No existe. No se ha impartido nunca. Y no sólo a mí. Yo soy un@ más en la larga cadena del fraude. Fraude que pagamos para poder obtener el carné y así poder trabajar.
Burger King te pone en el tesitura de realizar el curso por tu cuenta, con tus gastos, tus cursos y lo que sea, o bien que te lo gestione B.K. y sin realizar cursos ni pruebas te den el carné, se lo pagues y listo. No te lo piensas. Entre otras cosas porque piensas si no terminarás sin trabajo, si optas por otras vías. Si hacer cursos lleva tiempo y gastos de desplazamiento en tiempo y dinero, además de molestias, si en cualquier momento te pueden exigir el carné en B.K. y no lo tienes, qué pasa. Del otro modo, todo depende de ellos.
¿Y qué hace Burger King? Pues sería interesante saberlo. Qué tejemanejes tiene, qué intereses hay, qué tramas. Un centro de formación le expide el carné y ya. Es decir, te lo están vendiendo. Y el coste es de 30 euros.
Formación, ninguna. Chanchullo, asegurado. Negocio, presente.
Si no tienes carné de manipulador de alimentos y quieres trabajar en B.K. esta empresa no quiere molestias ni pérdidas de tiempo y por el pago de 30 euros, única salida que te ofrece, te expide a través de empresas de su "cuerda" susodicho carné. Así están las cosas, en resumen.
Todo esto sin pasar por ningún tipo de curso ni de prácticas. Con el mismo bagaje y conocimientos que tenías antes de empezar ya eres titular de un carné de manipulador.
Por lo visto el conocimiento no es necesario para trabajar en este tipo de establecimiento.
Claramente es un fraude. Es Burger King.
|
|
